1.土鸡一只,斩块www.tulaoshi.com,开水烫一下,加红枣、黄芪、党参、料酒(可多放些,我用了大半碗)、足量的水,用高压锅隔水炖烂
1.鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结