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肉片打卤面如何做好吃
肉片打卤面
1.猪肉切片;
2.黄瓜、胡萝卜洗净切丁,豌豆洗净;
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2015-11-27
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肉片打卤面
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打卤面 1.处理五花肉:锅中倒入足量清水,放入葱、姜段,水沸后,放入五花肉、料酒,煮约30分钟至熟,可以在汤中泡一会儿,稍稍变凉 2.煮肉的时候处理各种材tulaoShi.com料和虾:香菇、木耳用清水泡软,洗净,香菇切片,木耳用手撕成小朵,黄瓜切菱形片;虾去皮去虾...
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芸豆打卤面 1.芸豆择筋、切细,海米温水泡发,鸡蛋打散,面条煮熟备用 2.材料准备好后,锅中加少许油加热后放入芸豆翻炒,加盐、水 www.Tulaoshi.com 3.水开后,放入海米,加鸡蛋液搅匀,即可 ...
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豌豆打卤面 1.面粉中加入40%左右的清水,搅拌成面穗。然后和成硬面团。 2.用压面机把面团先压成面皮。 3.再用压面机压出面条,选择适当的长度断开。 ...
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木樨打卤面 1.把五花肉方凉水下锅,水开煮3分钟捞出。 tulaoshi 2.把黄花菜切小段,把木耳切碎,把松茸切碎备用。 3.另起锅注入开水,放入焯过水的五花肉方、葱段、姜片、八角和桂皮,把肉煮...
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肉丁打卤面 1.将猪瘦肉洗净切成小丁,放入适量盐、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟 2.胡萝卜洗净去皮切成小片 3.青椒洗净切成小丁 ...
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炸酱打卤面 1.和好面,醒它一个小时,我中午吃完饭就和好了,下午五点压出的面条,很劲道 图老师 2.用压面机压面条 3.压出的面条在锅里煮 ...
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私家打卤面 1.将肉片用1汤匙的料酒、干淀粉抓一下备用 2.黄花、木耳泡开,择洗干净 3.鸡蛋打散待用 4.锅中放水,加几片...
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山西打卤面 1.活面。两个人吃大概是三碗面~~~我一个人吃,一大碗就好。 2.加入的是凉水慢慢一点点往里加。切忌是凉水,这样面活完以后,醒了会很劲道。 3.慢慢或成面团,这里我告诉大家...
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京味打卤面 Tulaoshi.com1.香菇、黄花、木耳、用热水浸泡发开;蘑菇切片、黄瓜切片或切丝均可。五花肉煮熟,切片备用 2.取汤锅加入鸡汤,香菇与黄花、木耳、蘑菇,然后加入切好的五花肉片,小火炖煮20分钟,加入黄瓜片、盐、鸡精、生抽、老抽、调味后勾芡,再加入打...
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豆角打卤面 1.和面的水用热水,放少许的盐。面团饧20分钟 2.豆角和尖椒切碎,肉切小丁。切少许葱姜末备用 3.起油锅,放入葱姜煸炒,下肉末炒变色,点料酒、十三香、酱油,放入豆角煸炒 ...
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茄子打卤面 1.茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末。。 2.准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块。。 3.起锅做油,油热后放入...
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意大利打卤面 1.锅烧热,加入橄榄油,油温6-7成时放入洋葱炒香 2.再加入去皮切成块的西红柿,炒出汁水 3.加入一小袋番茄酱,培根、黑胡椒、盐、糖、小许生抽,中火煮,只到收汁成酱 ...
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西红柿打卤面 1.看看原料吧 2.西红柿洗净去皮,切块。 Tulaoshi.Com 3.猪肉切片备用。 4.大料葱花炝锅,放入肉片煸...
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海鲜打卤面 (图老师整理) 1.蛤放海水或者盐水里跑沙半个小时 2.土豆削皮,洗净 3.中午剩下的小酥肉,味道不错,放入卤里面提提味道 ...
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素打卤面 1.黑木耳、香菇和黄花菜泡发后洗净,木耳香菇切成条,黄花菜切寸段,同时把冬笋洗净切片 2.锅中倒适量花生油,油热后下葱花爆香,分别下木耳、香菇、黄花菜、冬笋翻炒 3.加适量酱油翻...
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shiomu4597
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芸豆海鲜打卤面 1.主料:手擀面 (图老师整理) 2.葱、姜、蒜、芸豆丁、猪肉丁、韭菜末、 3.鸡蛋、虾仁、扇贝肉、蛤肉、木耳、泡发香茹 ...
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