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干锅牛里脊如何做好吃
干锅牛里脊
1.原材料。
2.新鲜的牛里脊冷水下锅,放几片姜、滴少许料酒去血水焯制。
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2015-11-27
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干锅牛里脊
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干锅肥肠 1.处理干净的熟肥肠,洗肥肠要翻过来洗,用面粉洗两遍,盐洗两遍,最后再用料酒和醋洗一遍,彻底洗干净.虽然是买的熟肥肠,那我也用开水焯了一下。 2.土豆用工具切成条,为什么切成这样呢?一是因为有卖相,二是因为我不爱吃土豆,切成这...
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干锅萝卜干杏鲍菇 1.带皮五花肉切成薄片 2.杏鲍菇横切成片 3.泡发的萝卜干切成小段 4.姜、胡萝卜、青椒切片,西芹...
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干锅土豆香辣虾 1.土豆去皮切薄片 2.将土豆片放清水中浸泡一下,洗去多余的淀粉,然后捞出控净水分 3.土豆片放盆中,撒适量玉米淀粉,让每片土豆片都裹匀干粉 ...
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家常干锅山药 1.山药去皮,切5CM长细条,迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑 2.青红椒切滚刀片,洋葱切细条 3.大葱和姜切片,蒜切粒 ...
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干锅魔芋烧鸭 1.准备嫩鸭一只,卖鸭的地方有老的和嫩的,我买的是嫩的,容易熟,做干锅比较好清洗干净后用榨好的新鲜姜汁将鸭的全身抹一边,腌制五分钟左右 2.将腌好的鸭剁成小块,也可以外面卖鸭的地方帮忙切好,还好今天是嫩鸭很好切不然我都不...
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