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1.老鸭斩件,用开水焯去血水。
2.入汤煲中加三碗水。
3.倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆。
4.大火煮开转小火煲半个小时后。
5.加入切成小块的粉葛。
tulaoshi.com
6.煲半个小时,放盐即可。
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2015-11-27
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老鸭粉葛汤
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