1.第一步,把昂公鱼杀好洗好划几刀、豆腐改三角块、平菇洗好、香葱、香莱洗好.第二步,锅里放油葱姜昂公鱼两面煎一下后放开水(www.tulaoshi.com)烧5分钟后放豆腐平菇烧5分钟,第三步装汤碗放胡椒粉香菜即口.
1.鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍