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基础全蛋海绵蛋糕如何做好吃

基础全蛋海绵蛋糕

基础全蛋海绵蛋糕的做法图解1

1.鸡蛋打入无油无水的容器中,我打入厨师机的盆子里。注,鸡蛋事先放在40度左右的温水里泡一会儿,一来把蛋壳洗净了,二来使鸡蛋温温的更容易打发。蛋壳的水要擦干再磕鸡蛋哈。

基础全蛋海绵蛋糕的做法图解2

2.先低速把鸡蛋搅打散,再倒入细砂糖。

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