1.胡萝卜丁,青豆,粟米丁混合蔬菜一碗.(我直接买的冷冻的,也可以由鲜蔬菜切丁而成)
2.虾去头留尾,去皮,背部开刀去泥线
3.嫩滑豆腐一盒,倒出,切成小块.(忽略我不小心弄碎的怪模样)
4.鸡蛋加适量盐打匀
5.将蛋液上的气泡滤去