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花样豆腐羹如何做好吃

花样豆腐羹

图老师

1.鸡蛋一个加少许盐炒熟,剁碎,趁着炒鸡蛋的油锅把一半的香葱碎、腰果碎爆香,然后放泡好洗净切碎的海米和木耳碎翻炒一下,加水两大碗,水开后,放入日本豆腐,用勺子摁碎块,水开后放入熟鸡蛋碎、剩余的香葱碎、红椒粒,加少许盐、一勺生抽、几滴香油调味

花样豆腐卷

1.把豆腐切成2半,把青菜类配料全部切成条状,鹌鹑蛋剥好备用(买成品即可)。

2.把所有青菜平铺在豆腐上,卷起,注意要卷紧,以免切的时候散开。卷好后,切斜刀,摆在盘子四周。

3.豆腐卷摆在四周,鹌鹑蛋放在盘中间。炸酱,把酱装在碗里蘸着...[ 查看全文 ]

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