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香菇枸杞鸽子汤如何做好吃

香菇枸杞鸽子汤

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出。

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3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可。

4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了。

香菇枸杞鸡脚汤

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