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1.食材:乳鸽和灵芝。
2.将食材焯烫一遍。
3.放入炖锅盅中。
...
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2015-11-27
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炖鸽子汤 1.买来的鸽子清洗干净。 2.放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。 3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。 ...
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香菇枸杞鸽子汤 1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以) 2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出。 www.Tulaoshi.com 3.将焯好的鸽子放入...
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虫草枸杞鸽子汤 1.将鸽子清洗干tuLaoShi.com净,切成两半备用 2.把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用 3.把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡...
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鲜莲鸽子汤 1.鸽子洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子、里脊肉,鸽子改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小,用温水再冲一下,这样能让汤汁更清澈 2.另备一砂锅,放进鸽子、里脊肉、红枣、黄酒、姜片,倒入热水至没(www.tula...
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