1.干货猴头菇剪去根蒂,放入凉水中浸泡,泡软后切块
2.胡萝卜洗干净,切滚刀块
3.芋艿刮皮,洗干净,切滚刀块
4.西洋菜去除老的根茎、黄叶,洗干净,切段
5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中,加水上笼蒸1小时