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纯素面筋汤
1.面粉用淡盐水冷水和面,成光滑的面团后,醒几分钟
2.将面团投入小半盆清水中洗,洗出面筋后将面筋单独放入水中
...
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2015-11-27
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凉拌素面 1.锅内水煮开,将面条放进锅中煮熟 图老师 2.捞出后用凉开水过凉,控去水分 3.将面条放入碗中,撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋 ...
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鸡汤味纯素汤如何做好吃
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鸡汤味纯素汤 1.藕、胡萝卜去皮,洗净切片(可以稍微厚一点); Tulaoshi.com 2.红枣去核,香菇泡发,花生米略微泡一下,所有材料洗净; 3.锅内加水,所有材料一起下锅,大火煮开后转小火煲1小时...
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纯素冬阴汤 1.朝天椒剁碎,楠姜拍扁,香茅切成段,拍松 (图老师整理) 2.青柠一半挤汁一半切片,蘑菇切片或撕开 3.锅烧热下少许油,下剁椒碎和南姜炒香 ...
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发菜(财)素面 1.发菜和干香菇分别用温水泡发;茭白和胡萝卜切成细丝;小青菜取菜心焯水后图老师备用 2.黄豆芽洗净放入锅内,加水煮30分钟后,滗出汁水,调味后留作面汤 3.起油锅煸炒茭白丝和...
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生椒素面如何做好吃
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黑椒素面 1.番茄,洋葱分别切沫,黑胡椒粒辗碎备用 2.净锅小火,放入黄油融化后,下洋葱炒至出香味,倒入番茄末炒至出汁 3.调入盐,少许糖,鸡粉,番茄酱,黑胡椒碎炒匀 ...
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油面筋西红柿汤 1.西红柿切片,鸡蛋加点盐划散,豆腐切块 2.锅中放少许底油,油微热放点葱段,姜丝爆香一下,然后加冷水,接着放入西红柿和豆腐 3.盖锅盖烧2到3分钟,然后把鸡蛋打蛋花在锅...
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蕃茄意大利素面 1.取100克意大利面条,我用的是4号面条,煮10~~13分钟,根据个人喜好加减时间。煮的同时放入盐和少许油,可以是橄榄油,可以是菜油,根据实际情况进行调配 2.平底锅,下油(黄油,橄榄油,菜油随便),放入蒜瓣煎香 ...
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咖喱蔬菜素面 1.白菜选叶子部位,咖喱酱可随喜好 2.西红柿切滚刀块备用 3.锅内少油,放入咖喱酱炒香锅底 (图老师整理) ...
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纯玉米汁 1.水果玉米3个 → 掰下玉米粒 → 加入 水500g → 小火煮20分钟左右 → 冷却后倒入料理机 → 打成茸状; www.tulaoshi.com 2.在筛子上铺2层纱布 → 将打好的玉米糊倒在纱布上 → 提起纱布四角,挤出玉米汁。 白果松仁炒玉米 ...
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浓纯鸡汤 1.生鸡洗净斩大块儿 2.烧一锅水,加葱姜和1大勺黄酒,烧开后将鸡块焯水 3.焯好的鸡块捞出,冷水冲洗干净 TuLaoShi.com ...
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纯母乳冰淇淋 1.将鸡蛋的蛋清去掉,只留蛋黄。加入白糖打匀,反复打将近十分钟左右。 2.准备一斤母乳。480毫升。 3.其中240毫升要在冰箱静置48小时,让表层奶油充分脱离。然后取出分离出的奶油...
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西湖纯菜汤 1.将熟鸡脯肉撒细丝、火腿切成细丝;莼菜取出清水冲洗一下备用。 2.锅置旺火上,适量清水烧沸,投入莼菜,沸后立即捞出。 3.沥去水,盛在汤碗中。 (www.tulaoshi.com) ...
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2015未完成的歌
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