1.猪肉去皮,用一块干净的湿布擦一遍,不能用水洗
2.将猪肉切成片,放入所有调料,充分拌匀腌半小时
3.将肠衣套在一筒状的物件上,在肠衣的终端打上死结。我用的是一个漏斗
4.将肉从筒口往里...[ 查看全文 ]