1.全蛋、蛋黄放入盆内,加入细砂糖后搅拌成蛋糊
2.以刀尖由左而右横切开香草荚,刮下香草籽
3.香草荚和籽、牛奶、淡奶油倒入锅中后加热,使其成70-80度的牛奶糊
4.取1/2量牛...[ 查看全文 ]