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超简单经典法式甜点——烤布蕾的做法步骤
1. 鸡蛋加糖打散
2. 加入牛奶,慢慢搅拌至砂糖完全正确融解。
3. 过筛两次,过滤出没有打散的鸡蛋,还可以起到去掉气泡的作用。
...
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2015-01-24
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烘焙
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甜点
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法式甜点 土豆糕点的做法
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第一步:将土豆洗净,然后放入烤箱中烤至柔软。 第二步:待土豆冷却后,将土豆切成两半。然后用小勺子铲除中间的肉。 第三步:将土豆至于烤板上,刷入适量的感染油,烘焙15到20分钟,知道土豆变得金黄。 第四步:在土豆的中心放上奶酪,培根片,最后撒上葱和晒干的西红柿即可。
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超~简单的奶酪小饼干的做法步骤
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1. 100g奶油奶酪,45g白糖,2只蛋黄,坐热水搅拌。 2. 搅拌至光滑无颗粒后加入15ml黄油。继续搅拌均匀。 3. 筛入150g低粉,1g盐。 4. 揉成面团即可。擀成2mm厚的面饼。用饼干切模切成小块。 5. 摆盘,入预热好的烤箱,上火170度,下火150度烤20分钟左右即可。 6. 成品~具有层层酥脆的口感
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第一步:将烤箱预热到中热,然后在香醋中放入适量的芝麻。 第二步:将西瓜切成一厘米见方的薄片。 第三步:奶酪同样也切成同样大小的薄片。 第四步:将西瓜放在烤架上,煮两分钟。 第五步:将奶酪放在烧烤架上,一分钟后翻转,另一面煮一分钟后,取出。 第六步:将奶酪夹在两片西瓜片的中间...
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这样可爱诱人的草莓大福,怎能叫我不心动呢! 1、先将蒸碗垫上保鲜膜,刷少许油备用;草莓洗净去蒂,擦干备用。 2、将糯米粉、澄粉、白砂糖都倒入容器,混合均匀,倒入适量水,调成面浆。 3、然后把面浆倒入事先刷好油的蒸碗里,放入蒸锅蒸,蒸约二十分钟后熟了取出。 4、待面团放至温热时,取出一份面团;再取一颗草莓,在草莓...
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你看起来很美味。
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经典小面包的做法步骤
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1. 除黄油外,其他材料全放入面包机桶。 2. 揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。 3. 揉面共40分钟,检查一下出膜状态如图。 4. 揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。 5. 这是发酵好的面。 6. 取出排气。 7. 分割成12等份,每个约60克,揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。 8. 取一小份擀成长舌状。 9. 两边对折。 10. 由上往下卷起。 11. 依次做完,...
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把刀钗放进餐巾袋里,有木有感觉餐巾变成了个宝宝被包着的一样,好可爱! 1、把餐巾平铺好。 2、折餐巾如图和东方的开口端对向你自己。 3、然后沿中心线对折餐巾。 4、餐巾开口的一边正面放到左边。 5、最顶层的餐巾折叠一半对角和压下来。 6、把餐巾在这样开放的角落正...
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1分钟超简单盘发步骤图解
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体验浓浓法式风情 法式白汁烩鸡简单做法
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与其说法国菜是菜品,不如说它是艺术品。法国菜的口感细腻、酱料美味、餐具摆设华美,是世界上公认最高级的菜品。法国菜常选用稀有的名贵原料,如蜗牛、青蛙、鹅肝、黑蘑菇等,用料也正应时节,烹调方法也有独到之处。许多国外客人也是因此前往法国。 食材注备 ...
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简易早餐之法式吐司的做法步骤
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1. 将鸡蛋和砂糖混合在一起放在一开口直径较大的容器内,搅拌均匀。 2. 倒入淡奶油和一小勺香草精。 3. 充分搅拌均匀。 4. 在一平底煎锅内放入一小块黄油,中温加热至黄油溶化。 5. 在加热黄油的期间,将白吐司两面分别浸入至搅拌好的鸡蛋奶油液里。 6. 另外一面~ 7. 待黄油完全...
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L.小介~
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法式早餐 : 干酪太阳蛋吐司的做法步骤
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1. 准备好材料:面包2片,鸡蛋1个,干酪2片,火腿肠1根(半根约1寸即可,剩余的切片陪餐即可) 2. 把一片面包片放在底层,另一片切掉中间部分,切出的面包部分切成丁,火腿也切成丁。 3. 把一片干酪铺到2片面包中间,四周压紧一点 4. 把鸡蛋打在槽里 5. 干酪,在超市都能买到。是奶酪的一种,是一种不拉丝的奶酪。可以互相替换使用,如果是一般奶酪因为比较黏湿,一定要把上面那片面包...
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超软的~酸奶蛋糕的做法步骤
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1. 先将蛋白和蛋黄分离,分离出来的蛋黄放入色拉油搅拌均匀 2. 搅拌完的状态 3. 再倒入酸奶进行搅拌,到酸奶和蛋黄完全融合均匀! 4. 将低筋粉和玉米淀粉过筛到蛋糊中 5. 用刮刀上下翻拌到面糊细致为止! 6. 蛋白中加4滴柠檬汁 7. 打蛋器低速将蛋白打出鱼泡眼时加第一次糖 8. 蛋白打到细致无泡时加第二次糖 9. 蛋白略见纹路时加第三次糖 10. 直到提起打蛋器蛋白成鸡尾...
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圈圈_
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1.红薯粉用温水泡软,然后烧开水,放入泡软的红薯粉,煮熟后捞出放凉。 2.做调料汁:取一个小碗,放入蒜泥、老抽、生抽、花椒粉、胡椒粉、醋、盐、糖、辣椒油、麻油、熟芝麻、葱末,调匀。 3.做高汤:在锅中加少量清水,放入浓汤宝搅匀煮开。 4.将过凉的粉丝装在碗中,淋上高汤,撒上榨菜末...
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舒芙蕾口感细腻,入口即化,深受人们的喜爱。但是有个缺陷就是塌陷得太快,只有刚烤出来的造型才是最好的,而且冷却后的舒芙蕾口感也不如热时绵软了。跟图老师一起来学椰浆舒芙蕾的做法吧。 1.先将烤碗内部均匀的抹上一层黄油,然后放入少量细砂糖转一圈,再全部倒出。 2.将椰浆和软化的黄油隔水加热,搅拌均匀。 ...
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闪闪的指甲很美吧。 1.先准备一瓶黑色指甲油。 2.在指甲尖尖的地方画一块小小的三角形出来。 3.黑色蕾丝准备好,备用。 4.把蕾丝剪切下来,沿着三角形的边边粘好。 5.这是水钻盒,待会我们要用到里面的水钻。 6.在三...
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第1步: 成品展示,是不是很漂亮呢! 第2步: 盒面很美! 第3步: 可以做很多种样子,左图还未完成,差一个抽屉! 第4步: 里面也很好看 第5步: 粗布的质感很美! 第6步: ...
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所有小朋友都是巧克力和冰淇淋的钟实拥趸,巧克力冰淇淋月饼是这两样的完美结合。 1、 准备两个硅胶蛋糕模,洗净,擦干水,黑巧克力切成小块,装碗里待用 2、 锅里坐上水,烧开,关掉火,将装巧克力的碗放入水中,隔水用水的余温融化巧克力,融化过程中不断搅拌,让巧克力呈现光滑的糊状 3、 用刷子,将巧克力涂满蛋...
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超简单的彩妆技巧
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1.首先,全脸上完粉底后,用海绵扑轻拍使粉底均匀,鼻翼、眼角细微部位可以用三角海绵扑弹拍,用遮瑕膏轻点眼角和眼尾,遮住黑眼圈,这样妆容会更细致。 2.接着用大号蜜粉刷蘸取蜜粉以画圆的方式轻扫脸部,在鼻梁、眼袋位置、颧骨加以提亮修容。 3.然后用螺旋状眉粉刷蘸取与发色相近的眉粉,顺着眉毛生长的方向梳理,梳...
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