1.把黑巧克力放入一个容器,液体奶油加入小锅煮沸。煮沸后的奶油分3次淋在巧克力上,边淋边不停搅拌,至巧克力完全溶化,搅拌均匀
2.把材料一分为四,在其他三份里分别加入白兰地、开心果碎、榛果粉,搅拌均匀。放入一阴凉处静置至少2小时至巧克力溶液变硬
3.准备装饰材料,把金粉、糖粉、可可粉、开心果碎分别放入四个盘子。取出凝结的巧...[ 查看全文 ]