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1.鸡肉切成片,用蛋清,盐,生粉,料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上
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2015-11-27
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菠萝鸡片 1.鸡胸肉切片,加料酒,少许盐和淀粉抓一下。 2.菠萝立着从三分之一处切开,用水果刀将里面的肉肉像切芒果一样划好后,用勺子掏出果肉 3.菠萝肉切片,用...
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青笋滑鸡片 1.青笋削去外皮,鸡脯肉冲洗干净、小米辣也洗净 2.将鸡tulaoshi脯肉切成薄片、青笋也且成菱形薄片、小米辣切成小斜圈 3.准备腌制鸡脯肉 ...
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菠萝鸡片 菠萝鸡片属于家常菜谱,主要原料是嫩鸡、菠萝,口味是酸甜,工艺是炒,煮。 [制作原料] 嫩鸡半只,菠萝四大片,酒、葱少许。生粉、 胡椒粉、生抽适量。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!菠萝鸡片小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱菠萝鸡片也会定期跟新噢,敬请期待! 唇齿留香的轻食版菠萝鸡片 —— 豆果美食的做法步骤 1. 鸡胸肉用刀背拍松,...
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滑鸡粥 1.大米清洗后,用清水浸泡2个小时 2.将四根鸡翅根洗净,静放沥干水分 3.将翅根斩件,倒入料酒 4.然后倒入15克盐...
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滑炒鸡片 调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。主料: 鸡脯肉250克,青椒1个, 泡椒2个。 调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!滑炒鸡片是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 滑炒鸡片的做法步骤 1. 黄瓜洗净切片 2. 鸡胸肉洗净切片,用食盐与料酒抓匀腌制10分,加入蛋清与淀粉抓匀待用 3...
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菠萝鸡片海参 原料 主料: 菠萝 100克 鸡肉 150克 海参(水浸) 200克 调料: 柠檬汁 10克 盐 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 25克 葱油 5克 做法 1.水发海参抹刀片大片,用开水焯出;鸡片浸去血水,加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。 2.勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热,加入菠萝稍炒即加少许高汤,烹料酒,加入白糖...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天菠萝鸡...
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丝瓜滑片汤 1.丝瓜去皮洗净后切滚刀块,肉切薄片用淀粉、盐一小匙抓匀码味 2.锅置火上放油烧至六成热,放入芽菜(没有芽菜的话,用榨菜代替也行)炒出香味 3.加入约一斤汤或水,烧沸后倒入...
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香菇滑鸡粽 1.糯米提早4个小时泡水,鸡腿去骨,并切块,用1大匙蚝油 1小匙生粉抓匀后腌上;香肠切成5-6段,香菇泡发后切成丝,香菇水留用 2.起油锅,入香菇丝煸炒,并加入1小匙蚝油 2小匙香菇水收干汤汁后待用 ...
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杏鲍菇滑鸡饭 1.鸡肉洗干净斩件,杏鲍菇洗干净切小块,其他配料也切小块 2.电饭煲烧开水,放入杏鲍菇煮2分钟捞出,再倒去电饭煲的水,烧热,放入少许油,略煎一下焯过水的杏鲍菇 ...
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荷叶蒸滑鸡 1.将山药切块,香菇切片。 2.将鸡腿肉去骨切块。 3.加入鸡蛋、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。 4...
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香菇蒸滑鸡 1.土鸡洗净后斩件,切姜丝。 2.鸡和姜丝放入碗中,加入一点盐、一点白糖、生抽、香油,重点要再加一匙淀粉,这是“滑鸡”之滑的秘诀,拌均匀后放置半小时以上。 ...
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然然爸爸88
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香菇鸡片 1.干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部分调和淀(图老师整理)粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜时用 2.豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用 3.鸡...
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芙蓉鸡片 1.鸡脯肉切薄片,用清水浸泡10分钟,搌干水分,用盐,胡椒粉腌制,青椒切菱形片 2.蛋清打成泡沫状 3.打好的蛋清泡加淀粉制成蛋泡糊,将鸡片挂糊...
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菠萝炒鸡柳 1.将鸡柳洗净,切成约1厘米宽的条状,放入碗内。 2.往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟 3.将菠萝切小块用盐水浸泡十分钟;胡萝卜、青椒、红椒切片;取3瓣蒜剁成蒜蓉...
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菠萝鸡粒炒饭 1.鸡肉切粒用调料拌匀腌好.烧油爆熟鸡肉tulaoshi.com,备用。 2.菠萝半个切粒,青红椒切粒.烧热油炒香备用.鸡蛋炒成小块状备用. 3.烧油炒饭,等饭差不多放如所有配料,炒匀...
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