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冰糖红烧肘子如何做好吃

冰糖红烧肘子

冰糖红烧肘子的做法图解1

1.1、将肘子放在开水中煮,一边煮一边将浮沫捞出,直到不再出浮沫为止。将煮好的肘子捞出,用厨房用纸洗干净水(洗干净水是为了防止接下来炒糖色的时候太溅油)

冰糖红烧肘子的做法图解2

2.用刀将肘子从侧面切开一个口,切至肘子中间的骨头,沿着骨头切一圈,将骨头剔下来。同时在肉比较厚的部位用刀...[ 查看全文 ]

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