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排骨酱焖藕
1.准备原料
2.排骨焯水
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2015-11-27
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叉烧酱焖排骨 1.排骨砍9CM左右的长度,香芋也切成长方条 2.用WOLL钻石多功能料理锅煮沸适量的水,放入排骨稍焯水,捞起 3.用调味料把焯过水的排骨腌1小时左右 ...
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油焖海鲜酱排骨 1.食材:肋排、洋葱和海鲜酱。 2.将肋排洗净,加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖(可以不用的)、生抽、胡椒粉、橄榄油,拌匀。 3.腌制30分...
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糖醋焖藕如何做好吃
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糖醋焖藕 1.藕洗净刮皮,取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用 2.切1公分厚的藕片 3.藕片焯水(小贴士:藕片焯水时不能盖盖子,盖盖子焯过的藕片会发黑。) ...
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排骨藕汤如何做好吃
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排骨藕汤
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排骨藕汤 1.将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块 2.汤锅里加冷水,姜片,葱结,少许料酒,放排骨,大火煮沸后撇出浮沫 Tulaoshi.com 3.转...
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财鱼焖藕 1.将藕切成小块,放适量的盐,搅拌均匀后腌制一下备用 Tulaoshi.Com 2.在锅中烧少许油,加入花椒,姜片慢慢炸 3.炸出香味后将原料捞出 ...
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鸭腿焖藕 1.将切块鸭腿后放入姜片和大葱段的冷水中焯水 2.将焯水后去除血沫的鸭腿肉洗净备用 3.准备好其他的原料:豆瓣酱,黄豆酱,啤酒,姜片和其他大料 ...
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油酱脆藕 1.大蒜、生姜,蒜切片,花椒备用 tulaoshi 2.洗净藕,胡萝卜,黄瓜,切成条状 油酱脆藕 1.大蒜、生姜,蒜切片,花椒备用。 ...
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粉蒸排骨藕如何做好吃
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粉蒸排骨藕 1.排骨切成5cm左右的快,用冷水把排骨浸泡20分钟,可以使排骨肉质更鲜美。 2.排骨放高压锅中,加适量水,放入葱﹑姜﹑料酒,压10分钟。这样容易脱骨。 ...
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玉藕烧排骨 1.洗净 2.我习惯做肉菜都先过水焯一下,加一勺料酒,去浮沫。水开后捞出 3.一点点油,晃动锅子,使油沾满锅底 ...
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麻香藕焖鸭 1.莲藕洗净去皮,切块,海带泡开,切块 2.葱、姜、蒜切末 3.鸭子洗净,斩小块,冷水下锅,焯水 4.锅中放入...
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排骨连藕汤 1.排骨洗净,沥干 tulaoShi.com 2.莲藕刮去外面的表皮,切块 3.排骨入锅,加水(和排骨齐)烧开飞水,捞出排骨 ...
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酱焖羊腿 1.先将羊腿洗净,用清水泡至1小时。 2.准备好辅料。【花椒略多一些】。 3.把泡好的羊腿焯水后沥干水分。 ...
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板栗焖排骨 1.将排骨冷水下锅氽烫,水开后将排骨氽汤至去除杂质和血水 2.氽汤好的排骨捞出沥干水份 3.将栗子用刀在表皮上切十字花,不用太深,切开壳和里面的皮就好(...
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酱焖牛腩 1.牛腩用清水浸泡1个小时,去除血水,如果时间充足,浸泡2-3个小时也可以的。 2.切块,入沸水中焯水,焯好后捞起备用。 3.准备好需要的调味。 ...
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酱焖鸭 1.鸭子洗净斩小块儿,并沥干或者用厨房纸巾充分擦干(尽量弄干些否则煎的时候湿嗒嗒的效果就不好了);平底锅加热后把鸭子块儿皮朝下码到锅里(不放油,什么都不放) 2.慢慢煎至鸭皮出油且鸭皮呈金黄色;然后翻炒一会儿让鸭肉每面都sear到...
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