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川味水煮肉片如何做好吃

川味水煮肉片

川味水煮肉片的做法图解1

1.里脊牛肉切薄片,加适量小粉,白胡椒,鸡蛋清和香油抓拌均匀腌渍二十分钟。

川味水煮肉片的做法图解2

2.干红辣椒剪斜段、干花椒、八角、新鲜红辣椒适量,生姜、大蒜切末。其他蔬菜洗净切长段备用(青蒜苗、芹菜、生菜、莴笋等)

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