1.虾洗净,从背上剖一刀,去掉虾线
2.淀粉少许,两三勺足矣,倒在虾中拌匀
3.锅中入油,七八成热时,入虾炸。因为虾已经剖开,非常好熟,一两分钟后颜色变红了即可。滤油待用
4.碗中放两大勺...[ 查看全文 ]