上海面拖蟹的传统做法如何做好吃

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  面拖蟹如何做好吃

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  面拖蟹 1.先用来蘸蟹的切面，然后加水（差不多1：2）做成面糊 2.姜切姜片拍松，葱洗净切葱段 3.锅上火先预热一下加少许油 ...[ 查看全文 ]

  藏你于心1

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  地中海面条如何做好吃

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  地中海面条 图老师 1.将意面煮熟捞出，用橄榄油拌匀 2.锅内放黄油煸香蒜沫洋葱粒，放入青口花蛤加黑胡椒盐调味 3.放入意面拌匀装盘撒巴西利碎即可。（可撒少许干乳酪） 地中海风味鸡肉串烧 ...[ 查看全文 ]

  零度沸腾55

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  上海肉粽如何做好吃

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  上海肉粽 1.准备工作：1.江米加清水浸泡8h；2.放入锅中加足清水煮0.5h，换清水浸泡着；3.提前2天将五花肉腌一下入味，五花肉切2寸见方的块+生抽+老抽+盐+料酒+白胡椒粉+糖+姜片，拌匀，放入保鲜盒中冷藏1-2天腌入味。 2.准备包时将泡好的糯米进行调味，糯米...[ 查看全文 ]

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  上海罗宋汤如何做好吃

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  上海罗宋汤 1.土豆去皮，切成滚刀块，浸入清水中，防止变色。卷心菜去除表面黄叶撕成小片待用。红肠切成小条 TuLaoShi.com 2.用猪油把面粉炒香，成微微焦黄色 3.在炒好的油面酱，倒入番茄酱、...[ 查看全文 ]

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  上海色拉如何做好吃

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  上海色拉 1.土豆洗净，入冷水锅中煮开 2.转中小火煮至筷子能较轻易插入，关火取出 3.红肠切小丁 ...[ 查看全文 ]

  蠢贝是我的

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  传统包子如何做好吃

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  传统包子 1.粉条开水烫两分钟，沥干水分。切碎。 2.姜葱切末，我放的葱比较多。 3.锅添油少许（半两油左右），炸鸡蛋花，出锅。剩余（二两半油）入锅，油刚刚冒烟，放入姜末，葱末，搅动，...[ 查看全文 ]

  守护你的一生5

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  传统锅包肉如何做好吃

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  传统锅包肉 Tulaoshi.com 1.土豆淀粉泡水，至淀粉沉淀，然后把清水倒掉，用泡过水的淀粉给里脊片挂浆； 2.猪里脊切道北厚、巴掌大的片，准备挂浆；最好用新鲜猪肉，否则冷冻肉太水了，炸的时候容易水！ ...[ 查看全文 ]

  匿名者412

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  传统辣酱如何做好吃

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  传统辣酱 1.豆腐干、春笋www.Tulaoshi.com切成小丁备用 2.花生米不必去衣，置于案板上用菜刀拍碎，或者也可以把花生装进保鲜袋里，用擀面杖来回碾压即可 3.炒锅入油，倒入豆腐干和春笋丁、花生...[ 查看全文 ]

  aogu26

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  传统豆浆如何做好吃

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  传统豆浆 1.黄豆泡一夜洗净 2.准备一个容器铺上纱布待用 3.黄豆分次加水打碎打糊 ...[ 查看全文 ]

  瞎捞镁镥

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  传统桃酥如何做好吃

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  传统桃酥 1.先将熟核桃仁捣碎待用 (www.tulaoshi.com) 2.想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀 3.加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等分 ...[ 查看全文 ]

  鈾氫匠銆佸皬浣

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  上海春卷如何做好吃

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  上海春卷 1.材料，白菜一颗，香菇若干，肉末若干 2.白菜洗干净，切丝。 3.香菇切碎 ...[ 查看全文 ]

  沂源苹果3

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  上海素鸭如何做好吃

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  上海素鸭 1.用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发，泡香菇的水不要倒掉，待会儿还有用呢。胡萝卜、葱、姜洗净，冬笋我用的是超市买的水煮冬笋，如果是鲜冬笋需要剥皮后用水焯一下去除涩味 TuLaoShi.com 2.胡萝卜、笋切成细丝，泡发的香菇去除多余的水分也切成丝...[ 查看全文 ]

  小妮子miss

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  上海菜饭如何做好吃

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  上海菜饭 1.上海青洗净后，分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的盐调味，炒匀出锅 ...[ 查看全文 ]

  我叫小团团

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  老上海熏鱼如何做好吃

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  老上海熏鱼 1.草鱼腩洗净，一定要记得把鱼腹中的黑膜清除干净，切成两指宽的长条，加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟 2.在碗里倒入干淀粉，放入腌制好的鱼块，在表面均匀的上一层干淀粉 ...[ 查看全文 ]

  手抓鸡鸡射大雕

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  上海大排面如何做好吃

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  上海大排面 1.大排洗浄控干水份，用刀背在大排两边细细的横竖剁两遍，这样可以敲断肉筋，让肉吃起来更嬾。敲好后的大排会变薄，面积大了约1/4 2.大排里放进两汤匙老抽、白胡椒粉、两汤匙黄油、1小撮盐、姜片，用手抓匀后，腌1小时至入味 ...[ 查看全文 ]

  扬我国威37

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  上海烤馒头如何做好吃

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  上海烤馒头 1.无盐奶油室温软化，加入细砂糖搅拌均匀 2.加入芝麻粉混合搅拌均匀即可 3.黑芝麻馅盖上保鲜膜备用 ...[ 查看全文 ]

  筱筱_离别

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  上海冷馄饨如何做好吃

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  上海冷馄饨 1.青菜洗净，漓干，剁碎，放入容器中，加盐略腌15分钟；挤干水分 2.肉馅中加入少许料酒，盐，糖，鸡精，葱末姜末，顺一个方向使劲打搅拌匀 3.加入青菜碎，继续搅匀；取少...[ 查看全文 ]

  imdonkey

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  上海炒年糕如何做好吃

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  上海炒年糕 1.鸡胸肉切丝，加盐，绍兴黄酒，半个蛋清用手抓匀腌制片刻 2.大白菜切丝，香菇切丝，葱花，姜丝，红辣椒丝适量 3.谁烧开放入年糕煮至年糕浮起后捞出控水 ...[ 查看全文 ]

  Jd_1976

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  上海炒酱如何做好吃

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  上海炒酱 tuLaoShi.com 1.所有食材改刀成丁 2.瘦肉丁上浆 3.蔬菜丁焯水待用 4.锅...[ 查看全文 ]

  爱如捕风AL

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  上海生煎如何做好吃

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  上海生煎 1.面适量，我的是一碗面，我一个人吃两次的，如果面剩了可以放冰箱里下次继续用 2.用开水，将面烫好，烫面的尤其适合老年人食用，不伤胃，把面晾一会然后再用手揉，不然烫手的 (www.tulaoshi.com) ...[ 查看全文 ]

  大陸馬子裝港bi

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