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干煸薯条如何做好吃
干煸薯条
1.先在容器里放少许盐和凉水。
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2015-11-27
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干煸薯条
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干煸土豆 1.土豆去皮切条用油炸透(表面起金黄色的外壳) 2.盛出沥干油备用 3.锅里留少许底油爆香,姜丝,蒜片,花椒,干辣椒下入土豆炒匀用精盐调味,撒...
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干煸牛肉 1.牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用 2.芹菜切丝 (太粗不好入味,太薄太细入味过了会咸)待用 3.小碗一起装入花椒-干辣椒(减小)--姜蒜切片—郸县豆瓣适量(另一小碗装好)...
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干煸茄子如何做好吃
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干煸茄子
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干煸扁豆 1.扁豆洗净,去老筋,掰成6厘米左右的长段 2.然后入油锅,小火煸至熟 3.锅内倒入少许油,烧热后放入花椒,出香味后捞出花椒,喜欢辣的这时可以放入干辣椒段,接着放入一点肉...
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干煸花菜如何做好吃
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干煸花菜
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干煸花菜 1.有机花菜1棵,大蒜4小瓣,小葱2根、胡萝卜1根、郫县豆瓣1勺、小米椒5-6根、灯笼椒5-6个备用。 2.花菜去掉根部,掰成小块放入盆中。撒三勺盐,并倒入清水没过花菜,浸泡15分钟。 ...
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小小小馨兒
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干煸芹菜如何做好吃
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干煸芹菜 1.如果买回的芹菜太粗,用小刀把芹菜劈成细丝再切段,这是不塞牙的关键 2.凉锅凉油下入芹菜,小火慢煸 3.有蒸汽冒出时,立即捞出备用,水分不丢失就能不...
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马叶涛1
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干煸豆角 1.将豆角择去老筋,用清水洗净,然后用手掰成两到三段。(豆角洗完以后一定要彻底的控净水分).干红辣椒用剪刀剪成段,蒜去皮然后tulaoshi切成蒜片 2.锅里放大量油(油一定要够多),油到六成热的时候下入豆角,豆角在炸的时候要不时的翻动一下,让它们受...
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干煸黑鱼 1.黑鱼去头和中间的大刺(这一步买鱼时可让摊主做),洗净鱼肉,切片。 2.鱼片放盆里加料酒和盐腌10分钟 3.葱、香菜切段,姜、蒜切片,辣椒切丝...
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干煸肉丝 1.猪肉切丝,加料酒、盐、生抽腌制10分钟 2.锅内油烧热,下入肉丝中火炸制 3.待肉丝外表变黄捞出沥油备用 ...
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干煸羊肉 1.花生挑选个头匀称,饱满的。干瘪的不易脱皮 2.锅子烧开水,将花生倒入,煮半分钟,快速捞出 3.将花生皮扒掉,这个时候很容易扒皮的 ...
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干煸鳕鱼 1.鳕鱼用料酒腌半个小时后,用水洗净,擦干水份 2.给擦干水份的鳕鱼,拍上一层干淀粉 3.锅中放入油,烧热后,放入鳕鱼,中小火炸至金黄(一定要将鱼炸熟) ...
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干煸红薯如何做好吃
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干煸红薯 1.红薯洗净,去皮 2.切薄片,切的越薄越好,炒出来的更香脆 3.将红薯表面的淀粉冲洗掉,防止晒制的时候变色,吃的时候口感更脆 ...
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干煸鸡翅 1.鸡翅一分为二,用料酒、1/2匙盐、酱油、麻椒粉、腌制一下 2.土豆、胡萝卜、青蒜切成宽条 3.分别把腌鸡翅、土豆、胡萝卜、青蒜入油锅炸制金黄色 ...
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干煸带鱼如何做好吃
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干煸带鱼 1.准备原材料:其中的芽菜,也可使用榨菜粒代替 2.腌制:带鱼洗净后,一定擦干,加入料酒1汤匙;盐1茶匙;胡椒粉1克;葱姜适量;花椒适量腌制10分钟 ...
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