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沙茶鸡翅
1.鸡翅中洗净,背面划两刀,放两大勺沙茶酱、少许老抽,放入冰箱腌制一晚
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2015-11-28
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沙茶茄子 tuLaoShi.com 1.茄子切条,用油煎软。取出备用(或者用微波法,把茄子把在盒里,盖上保鲜膜,用高火叮4分钟,取出后,翻腾翻腾,再高火叮三四分钟。因为各家微波火力不一样,茄子多少也不一样,所以自己调试下,总之茄子要软塌塌的,就可以了。取出来要沥沥水分)。不过我还是觉得做这种茄子菜,用油煎出来香,也不在乎哪...
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沙茶面如何做好吃
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沙茶排骨如何做好吃
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沙茶排骨 1.排骨焯水,洗净沥干;姜切丝、红葱头拍碎、葱切段备用; 2.稍微烧热铸铁锅,下少许油,爆香姜、红葱头和沙茶酱; 3.下排骨,适当tulaoshi翻炒,加入少...
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沙茶日本豆腐 1.日本豆腐从中间切开,捏住袋子尾部tuLaoShi.com,把豆腐从袋中挤出,切成厚片 2.锅中烧点水,水开后放入青豆汆烫2分钟后捞出备用(没有话这步可省) ...
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沙茶牛肉饭 1.牛肉切薄片,放到碗里,加水淀粉上浆。 2.胡萝卜和青椒切小块,鸡蛋打散。 3.锅中倒油烧热,下牛肉片炒熟,盛出备用。 ...
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沙茶牛肉煲如何做好吃
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沙茶牛肉煲 1.牛肉切约5公分的大块,放入锅中加清水和葱结烧开,5分钟后关火用热水冲洗干净 2.锅烧热加适量油,下姜片煸出香味 3.下焯过的牛肉块略煎至表面微黄 ...
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姿持张怡宁
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沙茶酱排骨如何做好吃
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qq396986490
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厦门沙茶面 1.准备面条, 猪肉洗净切片, 猪肝洗净,用清水漂净, 青菜洗净, 虾仁去虾线,洗净。 2.猪肝片用料酒,淀粉搅拌好。 3.肉片用料酒,淀粉搅拌好。 ...
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沙茶鱼头煲 1.鱼头洗净剖开,用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净,香菇杏鲍菇切片,金针菇撕开成小束,豆腐切块。葱姜洗净,处理成葱段姜片 2.腌制好的鱼头,擦干表面水份。平底锅烧热(尽量烧的很热,这样煎鱼头不容易粘锅),放油,鱼头两面煎透 ...
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沙茶酱爆鱿鱼 1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,清理干净内脏。 2.将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角间隔3毫米轻划斜刀,只切透鱿鱼的三分之二,不可切透鱿鱼。 3.划完后以...
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沙茶干捞面 1.把所有材料切好,备用。 2.沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。 3.锅添加水,水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片...
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沙茶酱蒸排骨 1.小排骨剁小块,洗去血水后沥干 Tulaoshi.com 2.蒜切末,干贝提前浸泡1小时后撕成丝备用 3.将排骨放入大碗中,加入蒜末、沙茶酱、蚝油、米酒、糖、生...
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