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陕西腊汁肉夹馍如何做好吃
陕西腊汁肉夹馍
1.砂锅中加入卤汤、肉加适量开水将将没过肉。
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2015-11-28
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陕西腊汁肉夹馍
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菜的做法
陕西腊汁肉夹馍如何做好吃
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腊汁肉夹馍如何做好吃
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腊汁肉夹馍 1.酵母先用少量的温水化开。水温控制在20度左右即可 2.面粉加酵母水加食tulaoshi.com用油加水和成光滑有弹性的面团 3.用保鲜膜或湿布盖住面团放在温暖处发酵一个小时 ...
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肉夹馍 1.1、带皮猪肉买回来洗净,控干水份。 2、切大块,放入锅内,加水烧开,撇去浮沫。 3、加入大料(我在超市买的现成的,很好吃,你要是没有就放点花椒、八角、桂皮、桔皮),葱段、姜片、蒜片,酱油、盐、冰糖少许,小火炖半小时左右,将肉炖烂。 2.4、小火炖...
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牛肉夹馍 1.酵母溶于水,加面粉揉成偏软的面团,稍微揉匀即可,无需多揉。 2.盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大,呈蜂窝状。 3.然后取出揉匀,排出大气泡。 ...
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陕西锅盔 1.准备原料 2.、面粉加盐一小勺吗,酵母适量,醒发至两倍大,久一点也行 3.晒干的花椒叶碾碎 ...
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油泼腊汁肉扯面 1.和面揉面扯面嘛 2.面出锅后码上葱花,花椒面,辣椒面 3.热油泼上去 tulaoShi.com 4.腊汁肉撕碎撒上去 ...
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陕西蒜蘸面 1.取适量面粉于和面盆中,用碗兑半碗凉水,左手拿水碗,右手拿筷子。倒一些水,用筷子搅一搅;再倒,再搅,直至把所Tulaoshi.com有面粉都搅成絮状,把搅成絮状的面揉成面团,面要和的稍微软一些,面团揉好,盖上湿布,细细把面醒到,最快也得要半个多小时都是早上揉好,醒整整一上午,就图筋道。 ...
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腊排骨浓汤 1.将腊排骨用刀剁成小段,入冷水中浸泡3小时左右 2.将腊排骨入冷水锅中煮开,去除杂质血腥 (www.tulaoshi.com) 3.捞出排骨后将锅内重新倒入2L热水,再放入排骨、花椒粒和姜片大火...
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陕西羊肉泡馍 1.米酒加100克面粉和成面团,待面团发酵至有蜂窝。也可以用酵母粉发酵。但要注意酵母粉的用量是够发100克面粉即可,不可多用。 2.用另外500克面粉和成死面面团,面团要和的很硬,这样饼才有嚼头。把发面团和死面团放一起揉。泡馍用的...
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