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酒香蹄花如何做好吃

酒香蹄花

酒香蹄花的做法[图]

1.猪蹄洗净后,放入锅中加水,中火先煮2-3分钟,把沫先去掉

2.放入适量的姜、葱、料酒,煮3-5分钟后将猪蹄捞出

3.另一锅倒入适量料酒、花雕酒、老抽、姜、冰糖、盐,拌匀。将猪蹄放入锅中

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