1.猪蹄洗净后,放入锅中加水,中火先煮2-3分钟,把沫先去掉
2.放入适量的姜、葱、料酒,煮3-5分钟后将猪蹄捞出
3.另一锅倒入适量料酒、花雕酒、老抽、姜、冰糖、盐,拌匀。将猪蹄放入锅中
4...[ 查看全文 ]