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1.金针茹 蟹味茹洗净,金针茹可以从中间来一刀
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2015-11-28
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青豆菌菇鲜虾汤 1.洗净干贝、鲜虾,干贝泡发半小时; 2.洗净蟹味菇、鸡腿菇、草菇,温水中浸泡片刻,捞出切丁; 3.加水,放入干贝,中火煮15分钟; tulaoShi.com ...
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鲜菌鸡腿云吞汤煲 1.准备齐要用的原料,竹荪用淡盐水清洗2遍后泡发备用。 2.讲究的话可以先焯一下鸡腿。锅中放入清水,加入花椒,葱段,姜片和少许料酒。放入鸡腿,点火开锅后撇去浮末捞出备用。 ...
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番茄鲜菌排骨汤 (图老师整理) 1.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫 2.排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右 ...
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菌菇汤 1.姬松茸www.tulaoshi.com用温水加少许盐浸泡涨发;其他鲜菇用淡盐水浸10分钟后冲洗干净 2.砂锅内加入清水烧开,先放入姬松茸煮15分钟,再加入其他菇类煲煮半小时;调入盐和胡椒粉即可 黑猪蹄膀菌菇汤 ...
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菌菇文蛤汤 1.将文蛤用盐水浸泡去沙1小时然后洗净备用 2.杏鲍菇切片或者块,生姜切片待用 3.锅里放少许清水沸腾后加入洗净的菌菇煮1分钟后捞出放凉水冲干净,备用 ...
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养生排骨菌汤 1.猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时,泡软后把里面的水挤出重新换清水,重复三次 2.香菇,茶树菇,黑木耳和花菇都清洗后用清水浸泡一个小时以上 3.锅里把水烧开后加入排骨 ...
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排骨菌菇汤 1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅 2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅 3.蟹味菇(图老师整理)、海味菇去蒂,飞水后入炖盅 ...
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