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2015-11-28
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凉拌猪皮冻 1.首先准备好猪皮,清洗干净。 2.汤锅里放抹过猪皮的凉水中火烧开后煮3、4分钟左右关火,不烫手时捞出猪皮,水倒掉。 3.用刀挂掉表皮和皮里多余的肥油,有少量的猪毛拔掉 ...
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浓汤猪皮冻 1.猪皮的油一定要去干净!!可以用勺子刮 2.倒入一锅水,水量随意,如果多了就多煮,少了就少煮。不少于盖过猪皮量的3倍就可以。 3.猪皮放入,各种调料放入 ...
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水晶猪皮冻 1.猪皮提前用清水浸泡 2.刮去表面的猪毛和杂质 3.将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 4.捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 5.换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 6.捞出洗净,再次刮油、洗净 7.直至猪皮内测的猪油全部刮除干净 8.将猪皮切成宽5毫米宽的段,用温水洗净 9.将猪皮放锅内,添加足量的清水 10.准备调味料,葱切段,姜切片,八角桂皮草果装...
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双色猪皮冻 1.猪皮解冻,刮掉猪皮的脏东西。 2.锅里加水和猪皮一起烧开。 3.烧开后,猪皮过冷水,用小刀刮去猪皮上的油脂层,同时把猪皮上的少许毛拔掉。...
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花生猪皮冻 1.猪皮洗净跟冷水一起下锅,开大火煮 2.煮至锅里有很多的油脂出现,或者用一根筷子很容易就能穿透猪皮即可关火 3.将猪皮捞出,趁热用刀刮去肥...
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花生黄豆猪皮冻 1.将猪皮洗净,锅中适量清水,葱姜八角和料酒把猪皮先煮一下去味儿 2.煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁 3.将切好的猪皮,黄豆和花生一起入压力锅中 ...
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晶莹剔透猪皮冻 1.烧水加姜片花椒料酒。 2.放入猪皮煮几分钟捞出{猪皮昨天已烧好煮过一次毛也拔干净的哦。 3.刮干净猪皮上的肥油。{必须刮得很干净很干净...
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豆浆机做猪皮冻 1.蔬菜榨汁,过滤。 2.猪皮收拾干净,用水煮15分钟后去油脂。 3.切丝 ...
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橙香双色猪皮冻 1.猪皮洗净,拔去残留的猪毛,并且刮去猪皮上的油脂。 2.锅中加水,放入姜片与葱白。 3.水开以后,放入猪皮煮2分钟。 ...
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麻将豆腐 1.北大荒绢豆腐,用锅开水蒸8分钟。这是为了去掉豆腐的水分。 2.葱去皮,洗干净,切成葱沫。 tulaoShi.com 3.调味汁:芝麻酱、红油、盐、白砂糖、香油、味精放到瓶中,搅拌均匀。 ...
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水晶猪皮冻的做法大全 水晶猪皮冻猪皮适量 八角适量 葱适量 生姜适量 桂皮适量 盐适量 生抽适量 猪皮提前用清水浸泡 刮去表面的猪毛和杂质 将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 捞出洗净,再次刮油、洗净 直至猪皮内测的猪油全部刮除干净 将猪皮切成宽5毫米宽的...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你...
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猪皮芝麻冻 原 料:猪皮300克、花生30克、芝麻20克,酱油、盐、味精各少许。做 法:1.花生放入高压锅压10分钟,待用;2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条;3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮和压好的花生,在锅中熬煮,直到没有多少汤汁,也是就汤见浓,肉皮滑腻时...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!猪皮芝麻冻是一道美食精品食谱,没吃过这...
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