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滑鸡木耳汤如何做好吃
滑鸡木耳汤如何做好吃
滑鸡木耳汤
1.原料
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2015-11-28
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菜谱
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滑鸡木耳汤如何做好吃
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枸杞黑木耳蒸滑鸡如何做好吃
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枸杞黑木耳蒸滑鸡 1.将鸡去头去尾臊及肥脂部份(保留黄油层),将鸡脚上的趾甲剪掉,将鸡内腔摘除鸡肺后冲洗干净(具体做法详见小贴士),将鸡斩块,置于流动水下反复抓洗至水清,拧干水分备用;将鸡块放入盆中,生姜切片入盆,调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、胡椒粉,干淀粉拌匀腌制(约10分钟左右) ...
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马蹄鸡球木耳汤如何做好吃
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马蹄鸡球木耳汤 1.马蹄削去皮,剁碎; 2.鸡胸肉剁成茸,放入大碗中,加马蹄碎、生姜末、葱花、水、生粉2大勺(吃饭用的勺子)、盐; 3.使劲地朝一个方向搅拌,直到搅到上劲为止,放置一小会...
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木耳蒸滑鸡
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木耳蒸滑鸡的做法大全 鸡腿:3个(1000克左右)干木耳:50克腐皮:1把老姜:1个胡椒末:适量蚝油:3tbs酱油:2tbs盐:适量水淀粉:适量香葱:1小把鸡腿:3个(1000克左右)干木耳:50克腐皮:1把老姜:1个胡椒末:适量蚝油:3tbs酱油:2tbs盐:适量水淀粉:适量香葱:1小把1、鸡腿切小块,加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐,拌均匀,冷藏一晚上;2、干...木耳蒸滑鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食...
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滑鸡粥如何做好吃
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滑鸡粥 1.大米清洗后,用清水浸泡2个小时 2.将四根鸡翅根洗净,静放沥干水分 3.将翅根斩件,倒入料酒 4.然后倒入15克盐...
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香菇滑鸡粽 1.糯米提早4个小时泡水,鸡腿去骨,并切块,用1大匙蚝油 1小匙生粉抓匀后腌上;香肠切成5-6段,香菇泡发后切成丝,香菇水留用 2.起油锅,入香菇丝煸炒,并加入1小匙蚝油 2小匙香菇水收干汤汁后待用 ...
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生活全能小助手
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杏鲍菇滑鸡饭 1.鸡肉洗干净斩件,杏鲍菇洗干净切小块,其他配料也切小块 2.电饭煲烧开水,放入杏鲍菇煮2分钟捞出,再倒去电饭煲的水,烧热,放入少许油,略煎一下焯过水的杏鲍菇 ...
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荷叶蒸滑鸡如何做好吃
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荷叶蒸滑鸡 1.将山药切块,香菇切片。 2.将鸡腿肉去骨切块。 3.加入鸡蛋、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。 4...
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She2o
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菠萝滑鸡片 1.鸡肉切成片,用蛋清,盐,生粉,料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上 2.西红柿去皮,切成小碎块,青红椒切块备用,菠萝切块用盐水浸泡 3.锅内油...
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香菇蒸滑鸡 1.土鸡洗净后斩件,切姜丝。 2.鸡和姜丝放入碗中,加入一点盐、一点白糖、生抽、香油,重点要再加一匙淀粉,这是“滑鸡”之滑的秘诀,拌均匀后放置半小时以上。 ...
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木耳砂锅鸡
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黑木耳蒸滑鸡腿 1.鸡腿切小块,加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐,拌均匀,冷藏一晚上; 2.干黑木耳和腐皮泡发,撒入少量的盐; 3.加入鸡块,拌均匀,隔水蒸; ...
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SUJIAN21088
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牛滑汤如何做好吃
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牛滑汤 1.面粉2/3和薯粉1/3调配,捏成薄小片的面耳朵,吃起来滑口又有嚼劲儿。 (www.tulaoshi.com) 2.牛肉打碎加薯粉和料酒盐鸡精淹制 3.将其放在沸水里,煮熟后加入牛肉滑和香菜。 冬瓜薏仁鲫...
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哥是单身90
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桂鱼滑汤如何做好吃
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tulaoshi.com 桂鱼滑汤 1.桂鱼去内脏切斜刀口,浇上料酒,在清洗其它材料时定时翻转鱼身 2.准备各种材料:金尖菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。 3.热锅浇油,先放上姜片将鱼煎至微金黄, 不...
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木木忄京习习
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鲜虾木耳滑蛋如何做好吃
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鲜虾木耳滑蛋 1.黑木耳用温水泡发; 2.鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟; 3.鸡蛋磕入碗中,放入葱花,充份打散备用; ...
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爱洁哥2901
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沙姜浸滑鸡 1.鸡洗净,用沙姜粉,盐,玫瑰露酒,白胡椒抹一次,冷藏过夜 2.开水大火蒸20分钟,凉后剁块,用淖过水的菜心围边装饰 土头土脸的沙姜,现在市场价是6.5元/斤,比生姜贵多了 3.沙姜...
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啫啫滑鸡煲 1.鸡洗干净,剁块,用腌料腌20分钟以上。 2.洋葱,菜椒洗净切小块。 3.葱切段,蒜去皮,姜切片。 ...
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鲜笋滑鸡片 1.鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块 2.鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右 3.笋片放进热水锅中绰烫至断生 ...
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滑嫩酸菜鸡片如何做好吃
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滑嫩酸菜鸡片 1.鸡肉切片,葱切段,干辣椒切段 2.鸡片中加入1茶匙米醋、2茶匙淀粉和1/2个蛋清抓匀,腌制15分钟 3.锅内加少许油,烧至七成热,先放入姜片...
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香菇黄酒焖滑鸡如何做好吃
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香菇黄酒焖滑鸡 1.新鲜土鸡一只,里外清洗干净砍成件,姜切成薄片,葱白切段。小许油,生粉、盐、生抽一起加进去。 2.把材料用筷子搅拌均匀,放置10分钟。 3.干香...
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意難忘忆難忘
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