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金针鸡汤如何做好吃

金针鸡汤

金针香菇鸡汤的做法[图]

1.(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。

2.(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段

3.(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟

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