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1.将香草籽连同豆荚用刀削成碎末与砂糖调入牛奶锅中,用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟。
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2015-11-28
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ross88888888
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焦糖布丁奶瓶 1.【焦糖液的原料及制作】白砂糖60克;凉开水25克;热开水20克 2.白砂糖和凉开水放入锅中,用中火烧开。期间不要搅拌哈,转动小锅调整就行了 ...
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焦糖牛奶布丁 (图老师整理) 1.先熬焦糖液:取一个奶锅,放入白糖与25G的水,中火烧至颜色变深转小火熬至咖啡色有焦糖香味出来,再加入20G热水用筷子不停的搅拌成均匀的焦糖液 2.趁热倒入奶瓶或容器中,记得要快,因为焦糖液很快就会凝固(如果凝固再回锅加热即可) ...
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