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艾叶面包如何做好吃

艾叶面包

艾叶大蒜煮鸡蛋的做法[图]

1.先做汤种。200克清水加40克高筋面粉放入奶锅,小火不断搅拌到65度左右,觉得烫嘴了可以关火,倒在碗里放凉。

2.做艾叶汁。把艾叶在水里煮熟,可以在水里滴几滴橄榄油和醋或者柠檬,让艾叶颜色更加亮丽,加一点点醋或者柠檬是让菜保留更多的维生素。我称了一下,焯好水的艾叶重50克,把艾叶放入搅拌机,加入70克牛奶搅拌打成汁就可以了。(可以多做点以备用。如果麻烦可以上面的汤种不做了,做330克艾叶汁液也是可以的)

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