1.陈皮洗净泡软,用刀刮去内部白色内膜,切成片,浸泡陈皮的水留用
2.各式配料准备好
3.锅里加入适量油,放入陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖小火炒香
4.牛肉切块放入开水中汆烫洗净...[ 查看全文 ]