1.【牛腩的处理过程】
2.牛腩用清水冲洗干净,放在水里浸泡15分钟,再用清水冲洗干净
3.洗净的牛腩放在案板上,用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块
4.锅内放入适量清...[ 查看全文 ]