1.牛腩洗净,切大块,倒入烧开的热水中飞一飞水。
2.飞过水后的牛腩洗净,放入大号的小熊炖盅中。加入刚过牛腩表面的热水。
3.将大号的炖盅放入小熊电炖盅中,在电炖盅中加入热水至接近最高水位线处。功能选择肉类,3小时。开始炖。