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酒香排骨怎样做才好吃

酒香排骨

豆瓣酒香排骨的做法[图]

1.将排骨洗净,用刀背拍几下,均匀地沾上少许干淀粉,放入盘中备用

2.马勺内放入少量油,排骨出油,少许即可。油热后放入排骨,两面煎至黄色

3.放入适量盐、鸡精、白糖、生抽、葡萄酒、清水,漫过排骨即可

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