1.烧水,水开了,把菜都放到竹蒸笼里,大火蒸3-5分钟。我喜欢西兰花脆一点,所以蒸的时候稍微短了,如果要吃软的,也可以延长到7到8分钟。
2.酱汁除芝麻油都搅拌好,倒进小酱汁锅,中火加热,不断用小蛋扫搅拌,直到变得半透明有点稠稠的为止。最后加芝麻油混合起来。
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