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清蒸左口鱼
1.将鱼去肚洗净装盘。
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2015-11-29
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清蒸左口鱼
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早几年,大家对多宝鱼还不是特别熟悉的时候,用左口鱼冒充多宝鱼的现象还是比较多的。现在这种情况已经不太多见了,但是还是有人在用左口鱼冒充多宝鱼。其实,要辨别多宝鱼与左口鱼并不难,你只要记住如下的三个要点就可以轻松的识别它们: 1.看形状: 从侧面看,多宝鱼身体扁平近似圆形;左口则偏扁,看起来是椭圆形。 2.看颜色: 多宝鱼颜色较浅,多数呈现淡褐...
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清蒸瓜鱼 1.新鲜的鱼请商家处理好洗净,然后在鱼身两面肉厚的位置斜划一刀(深度大约是鱼身宽度的1/3),用少许的盐、啤酒腌制15分钟 2.姜去皮切丝,香葱切断 ...
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清蒸佳丽鱼 1.鱼洗净稍打花刀 2.鱼身抹上少许盐,味精 3.盘底脯上姜丝,放上鱼,再放姜丝 4.将小碗内放入酱油...
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