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1.新鲜杏鲍菇和香菇洗净去蒂,切小丁待用。干香菇提前用水泡发,留下泡香菇的水,也去蒂切丁。桃胶提前12小时泡发,揪成小块待用
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2015-11-29
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卤猪肚 1.洗干净的猪肚 2.锅内烧水放入猪肚 3.猪肚煮到弯起来 4.切好猪...
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茄子卤 1.鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用 2.茄子去皮(不介意吃皮的可省略此步)切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟 3.鸡蛋打散放适量盐;洋葱切碎,青红椒切块,大...
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香菇卤烤麸 1.香叶,桂皮,八角,干辣椒放清水里煮开继续煮两分钟 2.老抽,糖放锅内搅拌均匀烧开,晾凉 3.干烤麸泡温水里面15分钟,拿出挤干水,切块,香...
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