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冷盘卤鱿鱼怎样做才好吃
冷盘卤鱿鱼怎样做才好吃
冷盘卤鱿鱼
1.鱿鱼洗净备用。
...
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2015-11-29
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冷盘卤鱿鱼
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冷盘卤鱿鱼怎样做才好吃
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卤鱿鱼怎样做才好吃
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卤鱿鱼 1.鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净 2.五花肉洗净冷水入锅,放入干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮煮至用筷子可以扎透捞出 3.切大块放入锅内 ...
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卤藕卤香菇怎样做才好吃
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卤藕卤香菇 1.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味 2.锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开 3.调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开 ...
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白菜卤怎样做才好吃
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白菜卤 1.板栗入锅中加水煮熟 2.虾米用温水泡软洗净砂粒,蒜切片 3.香菇洗净顶部切十字花刀,娃娃菜撕片改刀,芋头一分为二 ...
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小处男呦丶
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卤蹄膀怎样做才好吃
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卤蹄膀 1.卤汁:所有调料加入锅中煮制。辣椒和米酒要适量,最后调出的卤汁味道偏咸些,也可以在卤汁的后半段添加适量的盐 2.每次用过的卤汁过滤去固体杂质和油,留约500克左右,待下次卤制的时候加入新的上述材料继续卤制,大约经过2,3次后,卤汤的味道就...
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我爱的你丶彤
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卤藕片怎样做才好吃
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卤藕片 1.藕刮皮切片,木耳泡发 2.放到卤水里,加入干辣椒段,小火煮30分钟即可 素卤藕片 1.挑选表面颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净 ...
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卤花生怎样做才好吃
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卤花生 1.把所有东西(除了盐)加到一起,煮到花生酥软后加盐入味 五香卤花生 1.花生放进水盆浸泡半小时以上 2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出 ...
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心O魔
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卤带鱼怎样做才好吃
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卤带鱼 1.卤汁带鱼中埋藏的一点小秘密 2.这个小秘密,能够加倍提香带鱼的鲜味。他就是在熬制卤汁时,加入鲜味十足的虾油 3.卤带鱼的绝配是油炸腐竹,将二者放在一起用卤汁浸泡,腐竹...
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卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中,倒入清水,放入葱姜,倒适量料酒,盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 ...
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秦王不悦了
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卤藕节怎样做才好吃
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卤藕节 1.在超市购买袋装的卤料,加水熬制,切记卤完后千万不要倒掉,放冷后可置于冰箱内。日积月累就成了老卤料,味道纯正 2.东西卤好后再泡30分钟即可。如味道淡了再加冰糖、八角、茴香、花椒、桂皮即可 莲藕炖排骨 ...
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615802055
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卤排骨怎样做才好吃
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卤排骨 1.将排骨清洗干净 2.洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份 3.锅内注入400毫升清水,倒入李锦记卤水汁 ...
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油条卤怎样做才好吃
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油条卤 1.老油条用剪刀剪成段;洋葱切碎 2.起油锅爆香洋葱,加入烟熏培根爆炒,倒入酱油(生抽、老抽)再加XO酱,兑适量水,以生粉勾芡,下油条段,煮至汤汁沸腾,打入蛋花,滴上香油即可。吃的时候可配面(手工面的做法)也可配饭同吃 老油条拌黄瓜 ...
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卤牛腱 1.把牛腱上的肥油去除,洗干净 2.把牛腱汆烫出血水,冲洗干净 3.准备好卤料 4.把姜去皮切片,蒜去皮,...
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卤牛肉&卤藕 1.牛肉洗净,切大块 2.焯水,烧一锅开水,将大块的牛肉下入水中,水再度开后即可将牛肉捞起 3.焯水后的牛肉捞起,沥干水,备用 ...
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卤牛肚怎样做才好吃
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卤牛肚 1.牛肚洗干净,丢进锅里,然后加水,料酒,八角,桂皮,姜片,酱油,几粒花椒,开火煮。做初步的卤制。 2.初步卤好的牛肚捞起切片,姜蒜切末备用。 3.锅里放比平时炒菜要多的...
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卤野兔怎样做才好吃
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卤野兔 1.凉水中加入姜片和大蒜片,放入野兔,再加入适量的料酒 2.大火烧开,多煮几分钟,中间可以捞去血沫,然后拿出来,洗干净备用 3.在锅中放入适量的...
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伤不起1888
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卤猪肚怎样做才好吃
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卤猪肚 1.洗干净的猪肚 2.锅内烧水放入猪肚 3.猪肚煮到弯起来 4.切好猪...
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卤猪肝怎样做才好吃
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卤猪肝 1.锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味 2.加入干辣椒炸香,加入豆瓣酱、葱炒出香味 3.加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中 ...
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卤笋怎样做才好吃
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卤笋 1.先将麻笋片焯水待用 2.老抽加生抽加上水,比例是酱油和水是一比一,加八角、少许红糖,煮开 3.下五花肉,先烧开再调中小火炖,炖一个多小时。捞出...
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卤猪心怎样做才好吃
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卤猪心 1.猪心1个,洗净,用刀切开,去除血污,反复冲洗,切成片,沥干水。姜切片,葱挽结 2.把猪心冷水入锅,水开后,撇去浮沫,加葱、姜、黄酒 3.小火煮,其间仍会有浮沫,撇去,30...
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转身已陌路73
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