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花式豆沙面包怎样做才好吃
花式豆沙面包
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础发酵
2.发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟
3.小面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口
...
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2015-11-29
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花式豆沙面包
菜谱
食谱
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菜的做法
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豆沙面包
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豆沙面包怎么做
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雪花豆沙面包 1.将猪油溶化,酥蓉的配料全部放入碗中揉成团,然后把面团通过中号的筛网,可得到雪花酥蓉。 2.1发酵至2.5倍大(28度大約1小时)。 3.2把猪油溶化,把面包体配料全...
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豆沙面包 1.制作汤种。50g高粉,50g热水。混合搅拌,冷却备用 图老师 2.将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大 3.分割成60g一个,滚圆松弛15分钟 ...
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南瓜花式馒头 1.准备好材料,(南瓜面团)中粉和南瓜泥。 2.加入白糖和发酵粉,牛奶和面。 3.揉成光滑的面团。 ...
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花儿一样的豆沙面包的做法步骤
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1. 把除黄油、蛋液和豆沙馅儿外的所有材料投入面包机桶,启动和面程序。 2. 1结束后加入室温软化的黄油,再次选择和面程序。 3. 把面揉至完全扩展阶段,利用面包机发酵至2--2.5倍大。 4. 取出发酵好的面团,排气,分成6或8等份。盖上保鲜膜,静置松弛10--15分钟。 5. 取一个小剂子,擀开,放入豆沙馅儿。 6. 象包包子一样包好,收口向下,用手按扁。 7. 切成八等份,中间不...
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蜂蜜花式面包的做法大全 原料:高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。做法:1、原料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克。2、把所有(1)中的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天蜂蜜花式面包教程,也是小编精选教程噢!不要犹...
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香橙花式面包的做法大全 (我用的是 面包机揉面程序) 2、加入黄油揉匀后,将面团进行基础发酵,至大约两倍大时,手沾高粉插进面团,小洞不回缩,面团不塌陷,发酵结束。 3、将面团取出,轻压排气后,分割成10个小面团,大约60克/个,滚圆后松弛15分钟。 4、松弛后的面团擀成圆片,翻面后包入甜橙馅。香橙花式面包教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不...
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