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1.大对虾非常便宜的大对虾,解冻后收拾它,用剪子把虾后背剪开,不要剪断!后面好放“馅”
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2015-11-29
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蒜茸奶香芝士虾怎样做才好吃
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蒜茸蒸虾 1.鲜虾,头第一节和尾最后一节竖向剪开,中间部分横向剪开,取出泥肠,将虾肉平摊开,摆盘 2.大蒜做成蒜茸,先放一大勺花生油拌匀,再放一大勺生抽,少许盐拌匀,淋在虾肉上 ...
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蒜茸鲜虾豆腐 1.将豆腐用淡盐水稍加浸泡后沥干,切成大片双面拍少许淀粉,煎至双面金黄起锅 2.将基围虾洗净,剪去虾须,用刀在脊部片入1厘米取出虾线,剖开虾背备用 3.将1中煎好的豆...
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蒜茸丝瓜鲜虾盅 1.准备所需材料 2.丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅 3.将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再...
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清蒸蒜茸开背虾 1.虾洗净去掉虾脑和虾肠,剪掉虾须。 2.握住虾的头尾,用刀在虾背上轻轻划一刀。 3.把处理好的虾加少许盐,胡椒粉,料酒拌匀备用。 ...
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芝士香芋蒜茸泥烤大虾 1.香芋切成2cm见方的丁,放入保鲜袋中,微波中高活4分钟左右叮熟,待凉后用擀面杖敲打挤压成芋泥 2.大蒜磨成蒜茸,1tb盐,1tb糖,1/2tb白胡椒粉,两片黄油切丁,上述材料加入芋泥中,加入一大勺淡奶油,轻轻搅拌均匀 ...
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芝香土豆虾 1.准备的材料。 2.虾从背部剖开挑去肠泥,土豆去皮切条洗净,香菜洗净切段。 3.大虾中倒入料酒腌制15分钟。 ...
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