首页 相关文章 清汤火锅底料怎样做才好吃

清汤火锅底料怎样做才好吃

清汤火锅底料

排骨清汤火锅的做法[图]

1.猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。

2.先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水,捞出放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒,用大火烧开后,转用小火熬至汤色乳白,打去料渣不用,即得鲜汤。

3.接着调入鸡精、味精,另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香。

...[ 查看全文 ]

清汤火锅底料怎样做才好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部