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茴香猪肉大包子
1.称量自发粉放入盆中,使用32度温水分几次加入面粉中,和面揉匀。并盖上保鲜膜放于温暖处静置20分钟。
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2015-11-29
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茴香馅大包子 1.自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。面团先和匀,醒面之后用之前再揉匀成条 2.这个时间我们把花椒用开水泡上,一会要用...
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猪肉豆角大包子如何做好吃
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猪肉豆角大包子
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猪肉豆角大包子 1.先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。 2.面粉中放入面肥加水和成面团,饧发3...
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zhangkeqiangcn
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猪肉茴香馅包子如何做好吃
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猪肉茴香馅包子 1.猪肉馅中加入盐,胡椒粉,葱姜末,酱油,香油,鸡蛋清,丁点料酒,按一个方向搅打均匀。 2.切好的茴香碎放入肉馅中,搅拌均匀待用. 3.自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略...
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風中啸
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茴香大包如何做好吃
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茴香大包 1.取发酵粉温水搅拌融化。如果溶解发酵粉的水多了,那么和面的水就等量少一些。 2.把融化后的发酵水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌。 3.然后取同样温度的清...
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yy小曼曼
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香芹馅猪肉大包子如何做好吃
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香芹馅猪肉大包子 1.猪肉切成小丁,先切成片再切成条再切成粒,放调味料酱油、十三香充分搅拌均匀,放一旁腌制2小时。 2.芹菜没摘叶,洗净,烫熟,过凉水控干水分切碎控干水分切碎攥一下去除一部分水,以不滴落为佳。 ...
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妮子Er丶
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猪肉茴香菜包子!如何做好吃
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qiao714611277
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大包子如何做好吃
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张莎莎76
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茴香大包子怎样做才好吃
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xiao1285
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茴香包子如何做好吃
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茴香包子 1.先将5克干酵母用温水化开,少加一点白糖,倒入面粉中,将面揉成面团饧发20——30分钟。 2.在饧发面团的同时,将事先洗净彻底控干水分的茴香切末,加入适量橄榄油和炒鸡蛋碎拌匀; 3...
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茴香苗包子如何做好吃
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茴香苗包子 www.tulaoshi.com 1.将一块梅肉打成粗肉糜,然后加料酒、盐、少量糖调味,不断加水厨师机打至肉上浆,拌入用花椒和干茴香炸过的热油,放冰箱冷藏 2.揉了250克的生粉,最后还是怕受不了那个味道,面团分成了两份,一份做茴香苗肉包,一份做红豆芝麻馒头 ...
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MC巨龙
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包菜鸡蛋大包子如何做好吃
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包菜鸡蛋大包子
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包菜鸡蛋大包子 1.1、面团材料。 2.2、将酵母放在面粉中,加水拌均匀。 tulaoShi.com 3.3、用手揉成光滑面团,如果揉不均匀,没有关系,放一会儿再揉,容易揉光。 ...
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白菜馅大包子如何做好吃
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多层皮大包子如何做好吃
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多层皮大包子 1.1、把适量的安琪用温水和开,加水和面,把面揉成一个光华的面团,等待发酵。 2.2、等待面发的时间里可以先把馅拌好,我最喜欢韭菜鸡蛋馅,大家可以拌各种自己喜欢的包子馅,今天主要是说包子皮分层,所以就不详细说的我馅料了。等...
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茄子馅大包子 1.将猪五花肉切成大小合适的小块 2.酱肉馅:切好的猪肉放盆里,然后加入如下的佐料:适量的豆瓣酱、姜末少许、蒜末少许、十三香少许、耗油少许、花生油适量(多放),搅拌均匀放一边入味,我是早晨酱上中午包。 ...
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香菜肉馅大包子 1.五花肉一块。 2.切丝再切丁。 3.切末成肉馅,入料酒、盐、少许生抽等调味。 4.香菜洗净。 ...
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水木一心99
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茴香馅包子 1.发面原料:酵母粉5ml,面粉300克,水150克,温水70克 2.制作:(先发面)酵母放入不高于35°的温水中搅拌溶化 3.慢慢倒入面粉中,边到边搅拌。然后把150克的清水也慢慢的倒入面粉...
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么有在路上
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香芹牛肉大包子如何做好吃
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香芹牛肉大包子 1.酵母加温牛奶化开醒五分钟,再和面粉混合均匀,揉成光滑柔软的面团,覆盖好,放温暖处进行发酵. 2.牛肉剁成馅儿,调入料酒,葱姜水,生抽,糖,胡椒粉拌至细滑润软,再加入花椒油,腌制20分钟. ...
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筱彭妈咪
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