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全料凉面
1.准备材料,碱水面(新鲜的水切面),芝麻酱
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2015-11-29
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全料凉面
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全料凉面怎样做才好吃
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全料凉面 1.准备材料,碱水面(新鲜的水切面),芝麻酱 2.芝麻酱加入小麻油,(这是他外婆教我的)一来可以把芝麻酱调稀一些便于取食,二来使芝麻酱更香。 3.煮锅烧水,开始煮面,武汉话称...
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武汉全料凉面 1.碱水面一袋 2.锅中倒入大半锅清水,煮沸后下入面条,煮至再次沸腾后兑入少量冷水,再次煮沸后再加水,如此反复三到四次,煮至面条过心即可关火,用滤网捞出 3.将捞出的面条倒入...
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凉面怎样做才好吃
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凉面 1.辣椒洗净切成辣椒圈(怕辣的把辣椒籽剔除),蒜头切成小小粒 2.用生抽腌1 3.面饼放进锅里煮熟,捞出沥干马上放进凉开水里过一下 ...
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火锅底料怎样做才好吃
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火锅底料
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火锅底料 1.菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细; 干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍粑辣椒; 生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。 2.炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬...
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美味凉面 1.香菇切块,备用。锅里加油,变热后放入香菇,炒五分熟后,加水加鲜鸡汁、酱油煮熟 2.鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼,把鸡蛋饼切丝,备用 3.黄瓜切丝,...
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什锦凉面 1.先把面煮好,凉开水里拔一下。 2.菠菜、黑木耳、金针菇、切死开水焯熟,番茄、火腿切丝备用。 3.韩国辣椒酱 醋 酱油 适量芝麻酱,拌匀调成拌...
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蛰伏1111
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重庆凉面怎样做才好吃
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重庆凉面 1.面用水煮熟,刚断生即捞出。加入色拉油拌匀,将面抖散开,并不停地用电风扇吹凉。 2.绿豆芽洗净,煮熟。 3.将老姜、大蒜洗净拍烂。将小葱洗净...
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清汤火锅底料 1.猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。 2.先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水,捞出放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒,用大火烧开后,转用小火熬至汤色乳白,打去料渣不用,即得鲜汤。 ...
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p772417588
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卤菜凉面 1.准备好作料,重庆的面,不管是小面还是其他,作料肯定是要丰富的! 2.我们家瓦力也来帮忙了!以后在论坛里,它会经常在厨房帮我的! 3.把水烧...
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娘惹料烤鸡 1.鸡洗净,用刀尖在鸡皮上戳小孔(方便入味) 2.用娘惹料抹全身,按摩一下,入冰箱冷藏过夜 3.第二天取出,入烤箱220度烤40分钟 柠香烤鸡 ...
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怪味儿凉面 1.细鲜蛋面、芝麻酱、香油、葱油、芥末酱、蒜蓉、姜蓉、熟芝麻、白糖、酱油、香醋、盐、熟花椒面、 黄瓜丝、豆芽菜、炸辣椒油各适量。 2.先把面条下锅煮八成熟捞出。 ...
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1小强也疯狂1
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西料煎茄片怎样做才好吃
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西料煎茄片 1.茄子洗干净去蒂切片,锅入油大火烧热,转中火入茄子、盐略煎软入咖喱炒匀,转小火入椰汁儿煮至茄子熟软关火装盘撒罗勒搞定 花生紫甘蓝煎饼 1.紫甘蓝洗好后,撕小块 ...
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烤肉料素炒面筋 1.准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。 2.面筋撕小条;青红椒、洋葱洗净、切块;蒜拍破备用。 3.烤肉料加少许水调好。 ...
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芝麻酱凉面怎样做才好吃
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芝麻酱凉面 1.把芝麻酱倒在一个碗里,加一点点盐,再往里倒一点凉水,用筷子顺一个方向搅拌,搅拌一会就会觉得水被吸收了,而芝麻酱则越来越干 2.再接着往里倒点水,继续搅拌。这样反复几次,不断搅拌逐步加水,一直到浓稠的芝麻酱变成比...
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川味麻辣凉面 1.要准备的食材有,花椒八角粉,熟花生碎,榨菜末,香菜末,香葱末,蒜汁,黄瓜丝,油泼辣子。 2.先把花椒和八角炒香。 3.把炒香的花椒八角...
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霸王全肘 1.肘子入清水中焯透,捞出,剔骨 2.在肘子内部抹上五香粉,然后用麻绳将肘子捆紧 3.锅内入清汤煮沸,下调料,肘子、葱、姜段、小火煮至九成熟时取出 ...
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烤全虾 1.虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用 2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道,选用的是酷克100香草柠檬的口味 3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克...
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Zophar丶
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全麦面包 1.先将高筋面粉,全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时,每40分钟至60分钟,将面团对折滚圆,一共4次左右就可以了(因为面团很软,每发酵40分钟左右,就会瘫平,所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次)发酵至面团比原来大2倍左右 ...
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全麦吐司 1.将除麦麸皮和黄油以外的所有原料放入面包机(先放水性材料再放干性材料,发酵粉和糖要分开放),用合面程序揉至成团加入黄油继续搅拌至面团可以拉出透明薄膜 2.最后加入麦麸皮搅拌均匀 ...
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___爱如少年
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