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泥鳅焖豆腐如何做好吃
泥鳅焖豆腐
1.提前买回家两天的泥鳅、每天早晩换清水,让泥鳅吐尽体内的泥沙。
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2015-11-29
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菜谱
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泥鳅豆腐 1.泥鳅买回家后,在清水里养一星期,让它的肠胃都喝水洗干净了(因为是要活的煮的,所以要养干净) 2.把板豆腐切大块(因为嫩豆腐一煮容易碎)与泥鳅,姜片一起放入冷清水锅里 tulaoshi 3.小火...
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泥鳅豆腐汤 1.用一个小桶子买回来先用水冲一下,放入泥鳅可用小量生姜,食用油让其吐出泥沙 2.家里一定要有带手柄tulaoshi.com的筛子,接下来才不会烫到手,将所需泥鳅倒入筛子 3.重要一步...
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韩式泥鳅炖豆腐 1.泥鳅宰杀去内脏,洗净血污 2.豆腐切块用淡盐水浸泡备用 3.准备好韩国辣酱 ...
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泥鳅炖豆腐汤 1.泥鳅去腮及内脏,冲洗干净 2.豆腐也冲洗一下 3.豆腐切成块 4.起油锅,爆香葱姜 ...
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清蒸泥鳅如何做好吃
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清蒸泥鳅 1.泥鳅买回来先养两天,让它吐干净肚子里的脏物,期间多换两次水哦; 2.蒸之前先烧适量开水,水里放姜葱酒等去腥;水开后把泥鳅倒入,立即盖上 盖子哦,以免溅出水花伤到了,焯约10秒左右就好啦; ...
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泥鳅汤如何做好吃
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泥鳅汤 1.泥鳅半斤,现在菜场卖的泥鳅已不用水养吐泥,店家早在上市前把一切清理干净了 2.泥鳅好吃,但泥鳅皮外那层膜会影响其鲜味,要处理这问题很简单,在锅里加小半碗水,把泥鳅放入锅中,盖上锅盖 www.Tulaosh...
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爆炒泥鳅 1.将泥鳅去头去肚清洗干净。 2.洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。 3.将青椒洗净去蒂去籽切片。 ...
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酸辣泥鳅 Tulaoshi.com 1.鲜活泥鳅放清水里放置1天左右,去泥污。将泥鳅沥干水, 2.放进烧热的锅里去掉泥鳅身上的粘膜。提示:放进锅里,赶紧盖上盖(以防窜出),待听不到动静了,再打开盖子。关火翻动,盛出装碗中待用。 ...
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香菇焖豆腐 1.豆腐切小块,香菇(图老师整理)泡发后切粒,萝卜切片,葱切葱段,蒜切碎。 2.鸡腿肉切丁,用盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用。 3.热锅加油,炒香蒜和...
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家常焖豆腐 1.调料准备好:一颗大料,花椒几粒,大葱切三五片,小葱一根切末出锅后备用,蒜切末, 2.要买北豆腐哦,卤水豆腐适合烧菜吃 3.3勺油,大火烧热后放入大...
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干煸泥鳅 1.活泥鳅用淡盐水泡一小时,让泥鳅吐出脏物,洗净待用。 2.姜切成丝。 3.蒜切成末。 ...
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豆腐焖蘑菇 1.准备水豆腐两块,清洗干净放入小碟一段时间让它出水。 2.准备蘑菇,并清洗干净去掉蘑菇蒂。 3.彩椒清洗干净之后切成小菱形,蒜米去皮切碎。...
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小虾焖豆腐 1.小河虾清洗干净。 2.切好蒜瓣、葱花。 3.豆腐切块,入锅煎制两面微黄。 ...
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西红柿焖豆腐 www.Tulaoshi.com 1.西红柿洗净切块 2.准备好青椒,蒜未,姜未 3.热锅凉油,下蒜未,姜未,豆腐下锅煎,煎豆腐时要保持小火,煎豆腐时不要来回翻动,...
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