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1.牛奶倒入奶锅,加入20g糖加热
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2015-11-29
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酸奶慕斯蛋糕 1.冷却好的戚风蛋糕去掉顶部,切成两片备用。 2.吉利丁片提前20分钟用冷水浸泡备用。 3.取蛋黄加约20g的细砂糖打发至颜色变浅,浓稠状态备用。 ...
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黄桃酸奶慕斯 1.蛋白打至粗泡,加入糖,打到中性发泡(做成8吋打到硬性发泡) 2.高乐高粉 热水化开备用 3.蛋黄 沙拉油 调好的草莓高乐高,用电动打蛋器打至粗泡,加入糖,并筛入低粉、玉米粉 ...
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