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1.凉粉切条。
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2015-11-29
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拌凉粉 1.取豌豆粉100g放入锅中,再倒入500g清水,搅拌成均匀淀粉水。将锅加热,用勺子不停地搅拌,使淀粉水受热均匀 2.烧热后,将火转小,不停地搅拌煮至淀粉水变透明,随后关火,再搅拌一会儿,感觉粘稠即可 ...
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虾皮拌凉粉 1.凉粉切成方块状,香菜切末 2.蒜瓣加适量盐捣成蒜泥,加味极鲜、醋、香油、味精调成汁 3.调好的汁倒在凉粉上面,加虾皮和香菜末调匀即可 虾...
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青瓜拌凉皮 1.红薯粉泡软,锅里煮熟捞上来,再放凉开水里过一下 2.青瓜切片或拍小块都行,放在红薯碗里,按个人口味加调料,拌匀。 皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致...
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