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全麦桂花甜酒酿面包如何做好吃

全麦桂花甜酒酿面包

桂花燕麦酸奶面包的做法[图]

1.先将干粉类混合均匀,与所有液体(蛋,水,酒酿)混合均匀无干粉,静置0.5-1小时,让分量中的全麦粉吸水充分

2.再加入酵母,(酵母不要直接跟糖盐接触)蜂蜜,盐,桂花等,一同搅拌至面筋扩展,加入软化的黄油至搅拌完成

3.此面团,含水较高。请根据自己操作方便适当增减调整

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