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双椒武昌鱼如何做好吃
双椒武昌鱼如何做好吃
双椒武昌鱼
1.将鱼花刀,用盐腌制。15--20分钟
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2015-11-29
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双椒武昌鱼
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双椒武昌鱼如何做好吃
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双椒武昌鱼怎样做才好吃
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双椒武昌鱼
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双椒武昌鱼 1.准备好材料。 2.切好姜丝,蒜片,青红椒用剪刀剪成小段。 3.鱼宰杀好,收拾干净后,在鱼身斜着切花刀,把姜丝放入,少许盐,料酒,白胡椒粉...
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武昌鱼如何做好吃
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武昌鱼 1.鱼一条,盐腌制半小时,放些姜片 2.放入热锅中两面煎至皮肉分离鱼皮 3.鱼煎好之后,做西红柿汁淋上午 ...
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泡椒糖醋武昌鱼如何做好吃
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泡椒糖醋武昌鱼 1.准备材料:泡椒,泡椒,郫县豆瓣酱,干花椒,大蒜,大葱 2.泡椒切成圈,泡椒切成末,大葱切末,大蒜切末 3.武昌鱼洗净,用厨房纸吸干水分,在鱼...
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yuan83918
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开屏武昌鱼如何做好吃
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开屏武昌鱼
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开屏武昌鱼 1.活武昌鱼一条,打鳞剜鳃 2.头尾各切一刀,将内脏从侧面抠出 3.中段用刀切成片(可切断也可不切断,TuLaoShi.com不切断的刀法注意是从背上切开,鱼肚的部分相连,个人认为切断更好...
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愚公之新家
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泡椒糖醋武昌鱼
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泡椒糖醋武昌鱼
泡椒糖醋武昌鱼 糖醋武昌鱼【菜名】糖醋武昌鱼【菜系】鲁菜“糖醋武昌鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河,黄河武昌鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。下面就由图老师网为大家提供泡椒糖醋武昌鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 泡椒糖醋武昌鱼的做法步骤 1. 准备材料:泡椒,泡椒,郫县豆瓣酱,干花椒,大蒜...
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安和小Q
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煎武昌鱼如何做好吃
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煎武昌鱼 1.武昌鱼一条,斩杀后洗净,鱼身上抹少许盐腌制15分钟。 2.青红椒切丝,生姜、蒜子切好 3.锅烧热后放入食用油,再放适量盐,然后把武昌鱼放入锅...
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清蒸武昌鱼如何做好吃
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清蒸武昌鱼
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清蒸武昌鱼 1.选一条个头在一斤左右的鳊鱼除去鱼鳞 内脏洗净 2.将鱼身斜刀划开 用适量料酒 盐 花椒腌制30分钟 3.再将适合香菜 葱 蒜瓣 姜放入鱼肚中 ...
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红烧武昌鱼如何做好吃
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红烧武昌鱼 1.武昌鱼收拾干净打十字花刀 2.准备好葱姜蒜等辅料 3.热锅凉油,放入备好辅料,炒出香味 ...
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干煸武昌鱼如何做好吃
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干煸武昌鱼 1.将武昌鱼清理干净,在鱼背上画花刀,里外都抹上少许盐生姜、大蒜切片、小葱切末备用 2.锅中放油烧热,把鱼放锅中炸至两面发黄捞起 3.鱼炸好...
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武昌鱼泡饼如何做好吃
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武昌鱼泡饼 1.武昌鱼和剩饼。 2.郫县豆瓣辣酱、番茄酱、葱姜蒜和香菜,鲜小米椒,还有五花肉。 3.将武昌鱼去鳞、腮、内脏清洗干净待用。 ...
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定精明
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青烧武昌鱼如何做好吃
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青烧武昌鱼
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青烧武昌鱼 1.首先把买回来的鱼洗净,放入盐(后面的步骤不再加盐,所以这里一定要放足哦),料酒,姜片腌制20分钟 2.然后把所需配料(蒜,姜。辣椒,葱)切好,备用 ...
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nuli1234578990
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酱烧武昌鱼如何做好吃
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酱烧武昌鱼
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菜的做法
酱烧武昌鱼 1.先把清洗干净的武昌鱼表面打十字花刀,拍上一层薄面粉,入倒了少许油的平底锅,把表面煎成略有焦黄 2.炒锅中放油爆香郫县豆瓣酱和甜面酱,出红油后放入葱片、蒜片和姜丝、八角和五花肉片,翻炒几下,把煎好的鱼放入,加入和鱼差不多持平的清水...
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jay_小龙
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私房蒸武昌鱼如何做好吃
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私房蒸武昌鱼
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私房蒸武昌鱼 1.鲳鱼一条,一斤到一斤半为好,太小了不好吃,太大不好蒸。 2.葱姜火腿丝、葱末、姜蒜片、干红椒段香菜(装饰用,也可以不用)。 3.鱼切花...
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别整些没用的1
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暴腌武昌鱼如何做好吃
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暴腌武昌鱼 1.备好材料 2.鱼身上划几刀 tulaoshi 3.取1小碗,加入3茶匙左右盐,加入花椒粉、胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀;处理干净的鱼控干水分,将调料...
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香河楼盘经理
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酱烧啤酒武昌鱼如何做好吃
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酱烧啤酒武昌鱼 1.鱼处理干净后打上花刀,在花刀内和鱼的表面撒上盐腌制入味。在花刀内码放姜片。盘底放入适量的葱姜蒜片后在上面码放鱼,加入2勺料酒腌制去腥 2.锅中倒入适量的油,把鱼煎至两面焦黄捞出沥干 ...
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China轩哥110
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武昌鱼蒸黄金白菜如何做好吃
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武昌鱼蒸黄金白菜
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武昌鱼蒸黄金白菜 1.武昌鱼宰杀洗净,去掉鱼鳍。备好黄金白菜 2.鱼切成12毫米厚的段,加生抽、蚝油、姜丝、胡椒粉拌均匀,腌制5分钟。 3.黄图老师金白菜只要叶,不...
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vae52013149
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豉椒武昌鱼怎样做才好吃
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豉椒武昌鱼 1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒 2.开大火热锅后,多倒一点儿油,把锅微晃几下,使锅壁尽可能多沾上油 3.看油微微有点要冒烟的样子,把鱼顺着锅边轻轻滑入,改...
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2006届会电
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清蒸武昌鱼
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清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼 “ 武昌鱼”产于湖北省 鄂州市(古时称 武昌),武昌鱼(Wuchang Fish),俗称 团头鲂。据 《武昌县志》载:鲂,即 鳊鱼,又称缩项鳊,产 樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底, 渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸武昌鱼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼(超级简单)的做法步骤 1. 1、做一...
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红油豆瓣武昌鱼如何做好吃
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红油豆瓣武昌鱼 1.武昌鱼处理干净划十字刀沥干水份备用 2.热油下武昌鱼煸至两面金黄后捞出 3.另起一锅,热油爆香姜蒜豆瓣酱,烹入料酒和生抽 ...
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明天会更好L55
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武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效
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武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁于1955年命名的,因而易先生被誉为“武昌鱼之父”。 武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效 武昌鱼的介绍 武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)与武汉市江夏区(亦为武昌县)交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩,也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载“产樊口者甲天下。是处水势回旋,深...
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